Producto Premium · Origen Español · Calidad Garantizada

El carbón que
transforma
cada brasa

Carbón de encina seleccionado a mano. Larga duración, máximo calor y sabor auténtico, con reparto a cualquier punto de Andalucía

+15
Años de experiencia
100%
Carbón natural
+200
Clientes y distribuidores
Ver productos Contactar ahora
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Alta densidad calorifica
Combustión de larga duración
Envío a toda Andalucía
Atención directa al distribuidor
Nuestra gama

Nuestros Productos

Auténtico origen natural. Cada producto se elabora y selecciona bajo los mismos criterios de excelencia que definen nuestra marca.

Carbon de encina
Producto Estrella

Carbón de Encina

Seleccionado a mano en los mejores encinares. Una combustión limpia, lenta y con aroma auténtico.

Carbón de encina 100%
Alta densidad energética
Mínima producción de humo
Disponible a granel y en sacos
Solicitar precio
Leña de encina Calidad Premium

Leña de Encina

lLeña de encina perfectamente curadas para chimeneas, hornos de leña y barbacoas. Bajo humo, alto poder calorífico.

Chimenea Horno Barbacoa Seca
Consultar disponibilidad
Carbon Marabú Setenil andalucía Calidad Premium

Carbón de Marabú

Ofrece una combustión uniforme, larga duración y un calor intenso perfecto para parrillas, hornos y barbacoas profesionales.

Hostelería Barbacoa Horno Envasado
Consultar disponibilidad
Nuestros valores

Por qué elegir La Dehesa

Control desde el origen

Supervisamos cada fase de producción para asegurar pureza, rendimiento y estabilidad en cada producto.

Selección manual

Cada lote se revisa y elige a mano para garantizar un rendimiento constante y una calidad superior.

Pedidos flexibles

Desde un saco para el particular hasta palets completos para distribuidores. Nos adaptamos a lo que necesites.

Atención personalizada

Respondemos por WhatsApp en minutos. Sin formularios, sin esperas, sin complicaciones.

Encinar La Dehesa
Entrega toda Andalucía
Origen en Setenil de las bodegas
Del campo a tu puerta

Así trabajamos

01
Origen controlado

Selección en el encinar

Trabajamos con encinares de España cuyos propietarios comparten nuestra filosofía de explotación sostenible. Cada pieza se selecciona a mano.

02
Producción artesanal

Carboneo tradicional

El carbón se obtiene mediante procesos tradicionales en hornos de tierra, donde la combustión lenta asegura una calidad superior y un calor constante.

03
Control de calidad

Verificación y envasado

Cada partida se tamiza, se pesa y se envasa en sacos resistentes para garantizar un contenido uniforme, sin rellenos ni exceso de polvo.

04
Distribución

Entrega en toda Andalucía

Enviamos desde nuestra base en Setenil a cualquier punto de Andalucía. Transporte de confianza y seguimiento del pedido.

Clientes reales

Lo que dicen nuestros clientes

Particulares, asadores y distribuidores que usan nuestro carbón cada semana. Opiniones sobre duración, encendido, humo y sabor.

"Llevamos tres años usando este carbón en el restaurante. La brasa aguanta más de dos horas sin recargar y el sabor que aporta a la carne es completamente diferente al carbón que comprábamos antes. El humo es mínimo, y eso en una cocina cerrada marca la diferencia. No volvemos a cambiar."

JM
José Manuel Ruiz
Restaurante El Rincón, Andalucía
Barbacoa familiar con carbón de encina
5/5
Duración
Larga duración

Con una sola carga aguantamos toda la tarde. Calculamos que dura el doble que el carbón de supermercado. La relación calidad-precio es imbatible.

SR
Sara y Rubén
Clientes particulares · Setenil de las Bodegas
Carne a la brasa con carbón de encina
5/5
Sabor
Sabor auténtico

El aroma que transmite a la carne es incomparable. Mis clientes notan la diferencia y me preguntan qué carbón uso. Ya se los recomiendo directamente.

PM
Pedro Morales
Carnicero-Asador · Sevilla
Distribuidor de carbón de encina
5/5
Bajo humo · Distribuidor

Distribuyo a una docena de restaurantes en Andalucía y todos repiten. Bajo humo, encendido rápido y piezas grandes y uniformes. El trato con La Dehesa es directo y serio. Sin sorpresas.

AR
Antonio Ramos
Distribuidor mayorista · Málaga
Comparativa real

Lo que distingue a Carbones La Dehesa

No todos los carbones son iguales. Estos son los datos que realmente importan

2–3h
Duración media por carga
900ºC
Temperatura punta de brasa
<5%
Ceniza residual
Criterio La Dehesa Carbón 100% de encina Carbón supermercado Briquetas
Duración del calor 2–3 horas 45–75 min 2 horas aprox.
Producción de humo Muy bajo Medio-alto Alto al inicio
Origen del carbón España · Encina Importación (varios) Aserrín prensado
Tamaño de las piezas Grande y uniforme Variable, mucho polvo Uniforme artificial
Sabor que aporta Ahumado natural Neutro / químico Sin sabor / aglutinante
Velocidad de encendido 10–15 min 10–20 min 20–30 min
Aditivos / tratamientos Ninguno · 100% natural A veces ignifugantes Aglutinante industrial

* Datos orientativos basados en pruebas propias con sacos de 5 kg. Los tiempos varían según la ventilación y la cantidad de carbón utilizada.

¿A qué esperas?

El mejor carbón en Andalucía
está a un mensaje

Sin mínimos de pedido para particulares. Precios especiales para hostelería y distribuidores. Respondemos en menos de una hora.

Para casa
Sacos de 5, 10 y 25 kg. Entrega a domicilio.
Hostelería
Precios especiales para restaurantes y asadores.
Distribuidores
Palets completos con precio mayorista.
A granel
Para volumen. Consulta disponibilidad y precio.
Contacta ahora Consultar precios para hostelería Ver catálogo completo
Preguntas frecuentes

Todo lo que necesitáis saber

Las dudas más habituales antes de hacer vuestro primer pedido.

¿Cuánto dura el calor con vuestro carbón de encina?
En condiciones normales de barbacoa doméstica, una carga de carbón de encina La Dehesa aguanta entre 2 y 3 horas de brasa activa sin necesidad de recargar. La clave está en la densidad de la madera de encina: es mucho más compacta que otros carbones, lo que hace que se consuma más despacio.

Para cocinar a baja temperatura en asados largos, un saco de 5 kg puede cubrir perfectamente una sesión de 4–5 horas con recargas mínimas.
El doble que el carbón estándar de supermercado
¿Produce mucho humo?
No. Es una de las grandes ventajas del carbón de encina frente a otras maderas o carbones de importación. Produce muy poco humo, especialmente una vez que las brasas están formadas. El humo inicial al encender es mínimo y desaparece en pocos minutos.

Esto lo hace especialmente recomendado para terrazas, barbacoas de jardín y restaurantes donde el humo puede ser un problema.
¿Es apto para barbacoas de carbón y también para hornos de leña?
Para barbacoas de carbón: sí, es el uso principal. Funciona a la perfección en cualquier tipo de barbacoa: kettle, de forja, kamado, etc.

Para hornos de leña, lo recomendable es la leña de encina que también tenemos disponible, ya que el carbón está diseñado para brasas, no para alimentar una llama viva como la del horno. La leña proporciona la llama y el calor necesario para calentar las paredes del horno.
¿Qué diferencia hay entre el carbón de encina y las briquetas?
Son productos muy diferentes. El carbón de encina es madera de encina carbonizada de forma natural: piezas irregulares, 100% naturales, sin nada añadido. Enciende más rápido, alcanza mayor temperatura y aporta sabor ahumado auténtico.

Las briquetas se fabrican prensando aserrín u otros residuos vegetales con aglutinantes. Son más uniformes y duran más tiempo, pero tardan más en encender, no alcanzan tanta temperatura punta y a veces transmiten sabores artificiales por los aglutinantes.

Para asados rápidos y cocina a la brasa con sabor, el carbón de encina es la mejor opción.
El carbón de encina: sin aditivos, 100% natural
¿Es seguro para uso en chimeneas de interior?
El carbón no es adecuado para chimeneas de interior ni para uso en espacios cerrados sin ventilación profesional. El carbón al arder consume oxígeno y produce monóxido de carbono, un gas inodoro e incoloro que puede ser peligroso en espacios cerrados.

Para chimeneas de interior, os recomendamos nuestra leña de encina, que está diseñada para ese uso con una buena chimenea y tiro adecuado. Si tenéis dudas, consultadnos.
¿Cuáles son los formatos de venta y cómo se hace el pedido?
Disponemos de varias opciones según el volumen:

• Sacos de 5, 10 y 25 kg para particulares y uso doméstico
• Cajas de hostelería (formatos especiales para restaurantes)
• Palets completos para distribuidores y mayoristas
• A granel para volúmenes muy grandes

Para hacer un pedido, simplemente escribidnos por WhatsApp al +34 617 95 64 95. Respondemos en menos de una hora en horario de lunes a sábado. Sin formularios ni trámites.
Pedido en 2 minutos por WhatsApp

¿Todavía tenéis dudas?

Escribidnos por WhatsApp y os respondemos en menos de una hora. Sin compromiso.

+15 años
Experiencia en el sector
+500 clientes
Particulares y distribuidores activos
<1 hora
Tiempo de respuesta medio
Andalucía
Zona de distribución completa
Preguntar por WhatsApp
Empresa andaluza · Origen Cádiz

Nacidos en Setenil,
llegamos a toda Andalucía

Nuestra base de operaciones está en Setenil de las Bodegas, Cádiz, desde donde gestionamos cada pedido de forma directa y personal. Trabajamos con una red de transporte de confianza que nos permite cubrir toda la comunidad andaluza con plazos ágiles y sin intermediarios.

Nuestras zonas principales de reparto son Sevilla, Córdoba, Granada, Huelva, Jaén y Cádiz, con especial atención a la Costa de Málaga: Marbella, Estepona, Fuengirola, Torremolinos y Vélez-Málaga, entre otros municipios. Zonas con alta demanda de hostelería y restauración donde la calidad del carbón marca la diferencia.

De la dehesa andaluza a la brasa de tu negocio. Sin rodeos.
Setenil de las Bodegas Sevilla Córdoba Granada Huelva Jaén Cádiz Marbella Estepona Fuengirola Torremolinos Vélez-Málaga Costa de Málaga
Entrega rápida en toda Andalucía Plazos ágiles desde Setenil de las Bodegas, Cádiz
Trato directo, sin intermediarios Hablad con nosotros y recibís el pedido sin complicaciones
Pedidos desde un saco hasta palets completos Para particulares, hostelería y distribuidores mayoristas
Gestión del pedido 100% por WhatsApp Respuesta en menos de una hora en horario de L a S
Carbones La Dehesa Setenil de las Bodegas · 11692 Cádiz
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Tanto si eres un particular buscando calidad para el fin de semana como si eres un restaurante o distribuidor que necesita volumen, tenemos la solución. Cuéntanos qué necesitáis.

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